食品安全事件的报告引起了人们的广泛关注。食品安全是民生的重要实践，迫切需要有效解决食品安全问题。食品安全检测是解决食品安全问题的手段之一。便携式食品安全检测仪采用先进的快速检测技术，是食品安全检测工作中常见的仪器之一。便携式食品安全检测仪可滥用食品添加剂.农药残留.兽药残留.病害肉.重金属.食用色素.对抗生素等影响食品安全的物质进行快速有效的检测。仪器操作简单，检测快，应用广泛。
莱恩德食品安全检测操作方法
一.食品安全检测(空白对照法)
1.按照试剂说明书的步骤准备空白液和样品液；
2.将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】
3.检测
①将【空白液】放入1号通道口，将【样品液】放入1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。
②将【空白液】放入1号通道口，将【样品液】放入1号通道以外的其他通道，按试剂说明调整【反应时间】，点击【检测】进度条完成后显示检测结果。
4.保存(手动保存)
5.打印(手动打印)
二.胶体金卡检测(比色.消线法）
1.按照金卡说明书调整溶液滴入金卡；
2.选择相应的项目；
3.填写样品名称；
4.点击单击检测仪自动检测；
5.进度条完成后，显示检测结果。如需打印，请单击打印按钮
6.连续测量其他样品，重复2-5步。
食品安全检测仪.成本低.前处理简单.大量样品可以在短时间内快速检测到检测时间短等特点。便携式食品安全检测仪主要是蔬菜.水果.畜禽肉类.水产品.海产品.在水发产品等食品的安全检测中。目前，食品安全检测仪在农贸市场.果蔬茶农业生产基地.养殖场.蔬菜检测中心.食品深加工企业.各单位、高校食堂.大中型超市.在商场等场所使用。
